Mùi vị chocolate luôn hấp dẫn đúng không nè? Chúng mình có thể sử dụng chocolate để làm nhân cho bánh trôi để đón Tết Hàn thực đấy! Cùng khám phá cách làm nào.

Nguyên liệu gồm có:

• Chocolate đen 280 Gr

• Kem sữa tươi 130 ml

• Bơ 60 Gr

• Bột cacao 50 Gr

• Bột nếp 300 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cắt chocolate đen thành những miếng nhỏ. Đun chảy chocolate đen với kem tươi và bơ để làm nhân bánh, để nguội, vo tròn lại.

2

Trộn bột nếp với khoảng 1 chén nước trong tô, nhào đều thành một hỗn hợp đồng nhất. Vo và cắt bột thành những miếng nhỏ, luộc chín.

Nếu bột nhão quá thì thêm bột, còn nếu khô quá thì thêm nước vào.

3

Đặt nhân chocolate vào trong bột bánh, vo lại để bột không bị kẽ hở. Sau đó, phủ đều xung quanh bánh một lớp bột cacao là xong.

4

Ngon quá cả nhà ơi, nhìn là muốn thưởng thức ngay rồi. Mong các bạn thành công với món bánh trôi chocolate này nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)